
De Buyer tamis inox à quatre mailles interchangeables
Quatre mailles inox pour ajuster la finesse du tamisage, de la farine au cacao.
Notre sélection De Buyer : tamis, fouets, tapis de cuisson. Chaque fiche détaille les points forts, les limites et nos conseils.

Quatre mailles inox pour ajuster la finesse du tamisage, de la farine au cacao.

Un fouet professionnel en inox pour émulsionner, battre et mélanger avec une prise stable au quotidien.

Une trame micro-aérée antiadhérente pour cuire ou congeler vos pâtes avec plus de régularité.

Montez des entremets nets et réguliers avec un cercle inox pensé pour le froid comme pour le four.

Montez des entremets nets et réguliers avec un cercle en inox conçu pour le froid comme pour le four.

Formez tartes et quiches avec un cercle inox lisse, facile à retirer après cuisson et pratique à nettoyer.

Un cercle bas et lisse pour façonner tartes et quiches, avec un démoulage simple par le dessus.

Réalisez des garnitures régulières et des finitions nettes avec une douille unie en inox facile à nettoyer.

Réalisez des dressages cannelés réguliers et soignés avec une douille robuste, adaptée aux poches pâtissières.

Pochez avec précision grâce à six douilles en Tritan faciles à clipser, à nettoyer et à ranger.

Un seul cercle pour ajuster vos gâteaux et entremets, du format compact aux grandes recettes.

Un rouleau de 100 poches transparentes et renforcées pour garnir, dresser et décorer sans lavage après usage.

Tracez des décors réguliers et garnissez vos préparations avec un embout inox sans soudure.

Souple et légère, elle aide à racler les bols et à transvaser vos préparations avec précision.

Stockez, refroidissez et présentez vos préparations sur une plaque inox robuste aux bords pincés.

Une plaque légère et micro-perforée pour accompagner viennoiseries, biscuits et préparations en moule.

Des bords cannelés et une chaleur bien répartie pour réussir tartes, tourtes et quiches.

Une poche en coton souple et réutilisable pour garnir, dresser et décorer vos préparations avec précision.

Réalisez vos coques de macarons avec 44 repères pour déposer la pâte plus régulièrement et faciliter le décollage.

Remplissez éclairs, choux et autres pâtisseries avec un embout long pensé pour un geste précis.

Une plaque en tôle d’acier bleuie pour cuire régulièrement génoises, feuilletés et fonds de tarte bien dorés.

Un moule rond à charnière pour cuire génoises, entremets et cheesecakes, puis les démouler plus simplement.

Une surface antiadhésive pour cuire et décoller plus facilement viennoiseries, galettes et biscuits fins.

Une plaque plate et perforée pour mieux faire circuler l’air et favoriser des bases dorées et croustillantes.

Préparez gâteaux, génoises et cheesecakes dans un moule droit conçu pour faciliter le démoulage.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.