Six cercles perforés pour façonner des tartelettes régulières et favoriser des fonds de pâte croustillants.
Constaté le 22 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
Commande, paiement et livraison via Amazon.fr
Code boutique P-2HI5JUB · Catégorie : Cercles à pâtisserie
Ce lot comprend six cercles à pâtisserie perforés, chacun de 8 cm de diamètre et de 2 cm de hauteur. Ce format convient aux tartelettes et aux petits desserts, avec des portions individuelles faciles à présenter. Utiliser plusieurs cercles en même temps permet de préparer plusieurs fonds dans une même session, pratique lorsque vous recevez ou souhaitez avancer une partie de la recette.
Le diamètre identique aide à obtenir des pièces de forme homogène et à mieux répartir la pâte ou la garniture. Il facilite aussi le calibrage des portions d’une réalisation à l’autre. Ces cercles peuvent servir pour des tartelettes aux fruits et d’autres desserts de petit format, ainsi que pour des créations comme des mini-gâteaux ou des mini-pizzas.
Les trous répartis sur le cercle favorisent la circulation et l’évacuation de l’air pendant la cuisson. Cette conception peut aider à obtenir des fonds de tarte plus croustillants, en laissant l’air s’échapper au lieu de le retenir contre la pâte. Le résultat dépend aussi de votre pâte, de sa préparation et des conditions de cuisson : les perforations accompagnent le travail, elles ne remplacent pas les gestes de la recette.
La forme circulaire sert de repère pour découper ou maintenir des fonds de pâte de taille constante. Pour des tartelettes bien nettes, veillez à répartir la pâte régulièrement jusqu’aux bords et à retirer les excédents sans tirer sur les parois. Les cercles peuvent ainsi contribuer à une présentation soignée, notamment lorsque plusieurs pièces sont servies ensemble.
Avec six cercles identiques, vous pouvez façonner plusieurs fonds en parallèle plutôt que de travailler chaque tartelette l’une après l’autre. Cette organisation est utile pour préparer une fournée de portions individuelles ou pour répéter une recette en série. Le format compact permet aussi de varier les garnitures tout en conservant une base de taille régulière.
Selon vos recettes, ces cercles peuvent être employés pour :
Comme il s’agit de cercles de petit diamètre, ils sont surtout adaptés aux portions individuelles. Pour un dessert familial ou une grande tarte, un moule ou un cercle de plus grand format sera plus approprié.
Les cercles sont fabriqués en acier inoxydable 430 et conçus pour être réutilisés. Leur surface lisse facilite le démoulage après cuisson et permet de rincer ou d’essuyer les pièces plus simplement. Pour préserver leur aspect et les garder prêts pour une prochaine recette, un nettoyage soigneux suivi d’un séchage complet est une bonne habitude.
Le lot ne comporte pas de taille différente : les six cercles partagent le même diamètre de 8 cm. C’est un avantage pour réaliser une série uniforme, mais cela offre moins de choix si vous souhaitez varier les dimensions au sein d’une même préparation. Pensez également à prévoir un support de cuisson stable et adapté à votre recette.
Ces cercles s’adressent aux amateurs qui préparent des desserts maison comme aux personnes qui réalisent régulièrement des petites fournées. Ils peuvent compléter un équipement de pâtisserie déjà constitué lorsque le besoin porte sur des fonds réguliers et des portions individuelles. Le lot de six aide à gagner du temps sur la mise en forme, sans imposer un diamètre unique pour toutes vos recettes.
Avant de choisir, vérifiez que le format de 8 cm correspond à la taille souhaitée et à votre support de cuisson. Pour des préparations très liquides, un cercle ouvert ne remplace pas un moule fermé : privilégiez une recette et une méthode adaptées à ce type d’ustensile. Pour les pâtes à tarte et autres préparations qui se tiennent, les cercles offrent un repère simple pour travailler des pièces uniformes.
| Marque | Teokantz |
|---|---|
| Quantité | 6 cercles |
| Matériau | Acier inoxydable 430 |
| Conception | Perforée |
| Diamètre | 8 cm |
| Dimensions | 8 × 8 × 2 cm |
| Modèle | YFHT-167 |
| Coloris | Argenté |
| Code boutique | P-2HI5JUB |
Les plus puis les moins.
Ce lot de six cercles de 8 cm offre un format pratique pour façonner plusieurs tartelettes régulières en une fois. Les perforations et la surface lisse sont des atouts pour la cuisson et le démoulage, tandis que le diamètre unique limite les usages aux petites portions. Un choix fonctionnel si ce format correspond à vos recettes.
Choisissez un support de cuisson stable et adapté à votre recette avant de commencer. Préparez la pâte, puis façonnez des fonds de diamètre régulier à l’aide des cercles. Répartissez la pâte jusqu’aux bords sans la tirer, afin de conserver une forme nette. Les six pièces permettent de préparer plusieurs fonds en parallèle.
Les perforations facilitent l’évacuation de l’air, mais ne rendent pas le cercle étanche. Évitez donc d’y verser directement une préparation très liquide sans support ou méthode adaptée. Pendant et après la cuisson, le métal peut être chaud : utilisez des gants de cuisine pour déplacer le support et ne saisissez pas les cercles à mains nues. Laissez‑les refroidir avant le nettoyage.
Après utilisation, retirez les résidus de pâte et de garniture sans gratter la surface avec un ustensile abrasif. Rincez les cercles à l’eau et nettoyez‑les avec une éponge douce et un produit vaisselle courant. Les perforations peuvent retenir de petits morceaux : vérifiez qu’elles sont dégagées avant le séchage.
Essuyez soigneusement chaque pièce, y compris autour des trous, puis laissez‑la finir de sécher à l’air libre si nécessaire. Un séchage complet aide à conserver les cercles propres entre deux utilisations. Rangez‑les dans un endroit sec, empilés avec précaution pour éviter de les déformer ou de les rayer contre d’autres ustensiles. Manipulez‑les avec soin si les bords sont encore chauds après cuisson.
Ce lot convient aux amateurs de pâtisserie qui préparent des tartelettes, des desserts individuels ou de petites fournées à partager. Les six cercles identiques sont utiles pour obtenir des pièces régulières et travailler plusieurs fonds en même temps. Ils peuvent aussi compléter le matériel d’une personne qui maîtrise déjà les bases du fonçage et souhaite produire des formats mini.
Le diamètre de 8 cm s’adresse aux recettes de petit format. Si vous réalisez surtout de grandes tartes ou des préparations liquides nécessitant un moule fermé, ces cercles ne remplaceront pas le matériel correspondant.
Le lot comprend six cercles identiques. Chacun mesure 8 cm de diamètre et 2 cm de hauteur.
Elles favorisent l’évacuation de l’air pendant la cuisson. Cette conception peut aider à obtenir des fonds de tarte plus croustillants.
Oui, les six cercles ont le même diamètre de 8 cm. Ils aident à façonner des pièces de format homogène.
Ils conviennent notamment aux tartelettes et aux petits desserts. Ils peuvent aussi servir pour des mini-gâteaux ou des mini-pizzas.
Un cercle ouvert ne retient pas seul une préparation très liquide. Pour ce type de recette, utilisez un support ou un moule fermé adapté.
Rincez‑les et nettoyez‑les avec une éponge douce, en vérifiant que les perforations sont dégagées. Séchez‑les soigneusement avant de les ranger.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Un format de 20 cm avec fond amovible pour démouler proprement vos gâteaux et les partager à quatre ou six.
Une plaque légère en aluminium recyclé pour des gâteaux et tartes cuits régulièrement et démoulés plus facilement.
Deux tapis micro-perforés réutilisables pour varier les cuissons et préparer macarons, pizzas ou feuilletés.
Réalisez des tartes dorées et démoulez‑les facilement grâce à l’aluminium recyclé et au revêtement antiadhésif.
Dans la catégorie Cercles à pâtisserie.
Trois cercles en acier inoxydable pour monter des desserts ronds, du gâteau à étages aux entremets.
Montez des entremets nets et réguliers avec un cercle inox pensé pour le froid comme pour le four.
Un cercle inox épais pour monter vacherins et entremets hauts, puis obtenir des contours réguliers au démoulage.
Un cercle bas et lisse pour façonner tartes et quiches, avec un démoulage simple par le dessus.
Trois diamètres en inox pour monter des entremets, cuire des gâteaux et découper vos préparations avec régularité.
Un seul cercle pour ajuster vos gâteaux et entremets, du format compact aux grandes recettes.
Des bords réguliers et une cuisson mieux répartie pour réussir vos fonds de tarte maison.
Six cercles en inox à bord roulé pour façonner des tartelettes et portions pâtissières régulières.
Pour monter un entremets régulier, choisissez un cercle dont le diamètre correspond à la recette et dont la hauteur laisse place à toutes les…