Une maille fine et deux appuis pour tamiser, filtrer et servir vos préparations en petites quantités.
Constaté le 22 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
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Code boutique P-A4O4VBY · Catégorie : Tamis
La passoire Tala réunit un tamis fin et un format de 8 cm adapté aux gestes de précision en cuisine. Elle trouve facilement sa place pour saupoudrer un dessert, filtrer une boisson ou retenir des ingrédients dans une petite préparation. Son format réduit est particulièrement pratique lorsque vous ne souhaitez pas sortir un grand tamis pour une quantité limitée.
Ses dimensions sont de 8,7 × 3,2 × 2 cm et son poids est de 64 g. Cette conception en acier inoxydable est pensée pour un usage courant, sur des préparations chaudes comme froides. Elle peut ainsi accompagner aussi bien la préparation d’un thé que la finition d’un gâteau ou le filtrage d’une sauce.
La maille fine permet de tamiser des ingrédients en poudre et de filtrer de petites particules. En pâtisserie, utilisez‑la pour répartir du sucre glace ou du cacao sur une tarte, un entremets ou une boisson chaude. Elle peut également servir à tamiser de la farine en petite quantité, par exemple pour l’ajouter progressivement à une préparation.
Pour le thé en vrac ou les herbes, placez la passoire au‑dessus d’une tasse ou d’un bol et versez doucement le liquide à filtrer. Elle peut aussi aider à retenir des morceaux d’herbes ou des résidus dans une sauce. La précision du geste dépend de la quantité versée : une arrivée trop rapide peut remplir la maille et ralentir l’écoulement.
La petite passoire peut enfin servir à rincer une petite portion de fruits. Son format la rend plus maniable pour quelques éléments que pour une grande quantité. Pour tamiser un grand volume de farine ou égoutter une préparation abondante, un ustensile plus large sera plus adapté.
Les deux appuis permettent de faire reposer le tamis sur une tasse, un bol ou une petite casserole pendant le filtrage ou le tamisage. Vous gardez ainsi les mains plus libres pour verser ou mélanger, sans devoir maintenir la passoire en permanence. C’est un avantage appréciable pour infuser du thé en vrac ou filtrer une sauce dans un récipient de petite taille.
Avant de verser, vérifiez que les appuis reposent de manière stable sur le bord du récipient et que la passoire est bien centrée. Pour les préparations liquides, procédez progressivement afin de limiter les éclaboussures et de laisser le temps à la maille de filtrer. Cette méthode aide aussi à garder le plan de travail propre lors d’un saupoudrage ou d’un tamisage léger.
Une seule petite passoire peut couvrir plusieurs gestes du quotidien, de la préparation au service. Ses usages les plus adaptés sont les suivants :
Sa taille de 8 cm est aussi sa principale limite : la surface de tamisage reste réduite. Si vous réalisez régulièrement de grandes fournées ou travaillez avec des préparations volumineuses, un tamis plus large sera plus confortable et nécessitera moins de passages. Pour les tâches ponctuelles et les petites quantités, ce format compact évite en revanche de mobiliser un ustensile encombrant.
Après avoir tamisé des poudres ou filtré du thé, rincez la maille afin de retirer les résidus avant qu’ils ne sèchent. La finesse du tamis peut retenir des particules dans ses mailles : un rinçage soigneux aide à conserver un écoulement régulier lors des prochaines utilisations. Vous pouvez également le placer au lave-vaisselle.
Cette passoire convient à celles et ceux qui recherchent un accessoire compact pour les gestes de finition, les boissons et les petites préparations. Elle complète un équipement de pâtisserie sans remplacer un grand tamis destiné aux volumes importants. Son double appui est particulièrement utile si vous filtrez souvent directement au‑dessus d’une tasse, d’un bol ou d’une petite casserole.
| Marque | Tala |
|---|---|
| Type | Passoire et tamis fin |
| Taille | 8 cm |
| Dimensions de l’article | 8,7 × 3,2 × 2 cm |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Poids | 64 g |
| Maintien | Double support |
| Nettoyage | Rinçage ou lave-vaisselle |
| Modèle | 10A10005 |
| Nombre d’articles | 1 |
| Code boutique | P-A4O4VBY |
Les plus puis les moins.
Cette passoire Tala est un accessoire pratique pour tamiser, saupoudrer ou filtrer de petites quantités sans sortir un ustensile plus volumineux. Sa maille fine et ses deux appuis couvrent plusieurs usages courants, mais son format de 8 cm la rend moins adaptée aux fournées importantes ou à l’égouttage en volume.
Installez la passoire au‑dessus d’une tasse, d’un bol ou d’une petite casserole en vérifiant que ses deux appuis reposent correctement. Pour tamiser une poudre, versez‑en une petite quantité dans la maille et faites‑la passer doucement au‑dessus de votre préparation. Pour filtrer du thé ou une sauce, versez progressivement afin de ne pas remplir la passoire trop rapidement.
Si vous l’utilisez avec un liquide chaud, manipulez‑la avec précaution après le contact avec la préparation et évitez de toucher la maille chaude. Ne la posez pas sur un récipient instable ou trop petit pour ses appuis. Après usage, rincez‑la rapidement pour éliminer les résidus.
Rincez la passoire après chaque utilisation, en particulier après le thé, la farine ou le cacao, dont les particules peuvent rester prises dans la maille fine. Faites couler l’eau à travers le tamis et vérifiez qu’aucun résidu ne reste accroché avant de le ranger. Si nécessaire, nettoyez‑le avec votre produit vaisselle habituel et une éponge douce.
La passoire peut aussi être placée au lave-vaisselle. Laissez‑la sécher complètement avant de la ranger avec vos ustensiles afin d’éviter qu’elle ne retienne de l’humidité dans ses mailles. Évitez les gestes brusques susceptibles de déformer le tamis ou ses appuis. Un rangement dans un tiroir ou un pot à ustensiles permet de la garder accessible pour les petites préparations et les finitions.
Cette petite passoire s’adresse aux pâtissiers amateurs qui tamisent ou saupoudrent de petites quantités, ainsi qu’aux personnes qui préparent du thé en vrac. Elle convient aussi pour filtrer des herbes ou une petite quantité de sauce, et pour rincer quelques fruits.
Elle complète bien un équipement déjà doté d’un grand tamis, car son format de 8 cm est surtout pratique pour les gestes ponctuels et les récipients de petite taille. Si vous travaillez souvent de grandes quantités, un modèle plus large sera plus efficace.
Elle sert à tamiser du sucre glace, du cacao ou de la farine en petite quantité. Vous pouvez également l’utiliser pour filtrer du thé en vrac, des herbes ou une sauce.
Oui, sa maille fine permet de filtrer du thé en vrac au‑dessus d’une tasse ou d’un bol. Versez progressivement pour laisser le liquide s’écouler à travers la maille.
Oui, ils aident à maintenir la passoire sur une tasse, un bol ou une petite casserole. Vérifiez que les appuis reposent correctement avant de verser.
Son format de 8 cm est conçu pour les petites portions et les finitions. Pour une grande quantité de farine ou de cacao, un tamis plus large sera plus pratique.
Oui, elle peut être placée au lave-vaisselle. Un rinçage après utilisation aide aussi à éliminer les particules retenues dans la maille fine.
Oui, elle peut servir à rincer une petite portion de fruits. Pour une quantité importante, sa surface réduite sera moins pratique qu’une passoire plus grande.
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