Dosez levure, épices et petits ingrédients avec une lecture précise et la fonction tare.
Constaté le 22 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
Commande, paiement et livraison via Amazon.fr
Code boutique P-2PHZUTJ · Catégorie : Balances
La Grifema GA2003 est conçue pour peser de petites quantités d’ingrédients et de petits objets. Sa plage de mesure va de 0,05 à 500 g, avec une précision annoncée de 0,01 g. Cette finesse peut être utile lorsque vous dosez de la levure, du thé, du café ou une petite quantité d’épices, plutôt que de peser uniquement de grandes portions de farine ou de sucre.
En pâtisserie, mesurer chaque ingrédient avec soin facilite la préparation de recettes qui demandent des quantités modestes. L’écran LCD rétroéclairé permet de lire le résultat directement sur la balance. Pour une mesure plus régulière, installez‑la sur une surface stable et ajoutez les ingrédients progressivement, sans dépasser sa capacité maximale de 500 g.
La balance propose six unités : g, oz, ozt, dwt, ct et gn. Le gramme est le choix le plus adapté à la plupart des pesées de cuisine, tandis que les autres unités répondent à des besoins de mesure différents. Vous pouvez ainsi passer d’un ingrédient de recette à de petits objets sans vous limiter à une seule unité d’affichage.
La fonction de conversion est utile si vous travaillez avec des consignes exprimées dans un système différent. Prenez toutefois le temps de vérifier l’unité sélectionnée avant de commencer : une quantité affichée en oz ne correspond pas à la même valeur qu’en grammes. Pour vos recettes habituelles, conserver l’affichage en grammes aide à suivre les proportions prévues.
La fonction tare permet de remettre l’affichage à zéro avec un récipient posé sur le plateau. Placez d’abord votre bol ou votre coupelle, utilisez la tare, puis ajoutez l’ingrédient à peser. Vous obtenez ainsi la valeur du contenu sans devoir soustraire le poids du contenant. Cette méthode convient aussi aux pesées successives : remettez l’affichage à zéro entre deux ajouts lorsque vous préparez plusieurs ingrédients dans le même bol.
Une fonction de comptage est également disponible pour estimer le nombre de petits articles, comme des vis ou des pièces similaires. Elle peut dépanner pour des éléments qui se ressemblent et sont manipulés en quantité. Pour des ingrédients de pâtisserie, la pesée reste généralement plus utile que le comptage, car la recette dépend de leur masse plutôt que du nombre de grains ou de morceaux.
Le plateau en acier inoxydable mesure 10 x 10 cm. Cette surface accueille facilement de petites coupelles et des ingrédients à peser en portions modestes. Le format de la balance, 13 x 3 x 16 cm, permet de la ranger sans réserver l’espace d’un grand appareil de cuisine. Son poids indiqué est de 300 g, ce qui facilite son déplacement d’un plan de travail à un placard.
La taille du plateau invite cependant à choisir des récipients adaptés. Un bol large peut prendre beaucoup de place ou masquer l’écran, ce qui rend la lecture moins commode. La capacité maximale de 500 g la destine aux petits dosages, pas aux pesées en une seule fois d’une grande quantité de pâte ou de farine. Pour ces préparations, une balance de cuisine à plateau plus vaste sera plus confortable.
L’écran LCD rétroéclairé affiche la mesure et facilite la lecture dans une cuisine où la lumière varie. La balance signale une surcharge et une batterie faible. Elle s’éteint automatiquement après trois minutes d’inactivité afin de limiter la consommation des piles. Cette fonction est pratique si vous oubliez de l’éteindre après une pesée.
Deux piles AAA sont incluses pour commencer à l’utiliser sans achat supplémentaire. Les commandes réunissent les fonctions nécessaires aux pesées courantes, notamment le choix de l’unité et la tare. Pour obtenir une lecture cohérente, veillez à ne pas déplacer la balance pendant la mesure et attendez que l’affichage se stabilise avant d’ajouter davantage d’ingrédients.
La GA2003 complète bien une balance classique lorsque vos recettes demandent de peser de petites quantités avec davantage de finesse. Elle convient notamment à la levure, au thé, au café et aux ingrédients que vous souhaitez mesurer séparément. Sa tare simplifie l’usage de coupelles, tandis que les unités supplémentaires et le comptage étendent ses possibilités à de petits objets.
Son intérêt dépend surtout de vos habitudes : pour une pâte en grande quantité, elle ne remplace pas une balance à grande capacité. Pour les dosages fins, son plateau compact et ses fonctions dédiées offrent en revanche des repères pratiques au quotidien.
| Marque | Grifema |
|---|---|
| Modèle | GA2003 |
| Plage de pesée | 0,05 à 500 g |
| Précision annoncée | 0,01 g |
| Unités de mesure | g, oz, ozt, dwt, ct, gn |
| Plateau | Acier inoxydable, 10 x 10 cm |
| Écran | LCD rétroéclairé |
| Fonctions | Tare, mise à zéro, comptage |
| Arrêt automatique | Après 3 minutes d’inactivité |
| Dimensions | 13 x 3 x 16 cm |
| Poids | 300 g |
| Alimentation | 2 piles AAA incluses |
| Code boutique | P-2PHZUTJ |
Les plus puis les moins.
La Grifema GA2003 est une balance d’appoint pratique pour les dosages fins, avec une tare simple et plusieurs unités de mesure. Son plateau compact et sa limite de 500 g réduisent toutefois son intérêt pour les grandes préparations ou les récipients encombrants. Elle complète donc mieux une balance classique qu’elle ne la remplace.
Posez la balance sur un plan de travail stable, sec et horizontal. Vérifiez que le plateau est propre, puis allumez l’appareil et sélectionnez l’unité adaptée à votre recette, généralement le gramme. Attendez que l’affichage soit stable avant de commencer la pesée.
Respectez la plage de mesure de 0,05 à 500 g et évitez de poser un objet plus lourd que la capacité maximale. Répartissez les ingrédients sans déplacer la balance pendant la lecture. Ne plongez pas l’appareil dans l’eau et gardez les piles à l’écart de l’humidité. Si un signal de surcharge ou de batterie faible apparaît, suivez l’alerte avant de poursuivre la pesée.
Après utilisation, retirez les ingrédients du plateau et essuyez la surface en acier inoxydable avec un chiffon doux, sec ou légèrement humide. Séchez‑la ensuite soigneusement afin qu’aucune humidité ne reste autour de l’écran ou des commandes. Évitez les éponges abrasives et les produits agressifs, qui peuvent rayer les surfaces.
Ne rincez pas la balance sous le robinet et ne l’immergez pas : elle contient des composants électroniques. Rangez‑la dans un endroit sec, à l’abri des chocs et des objets lourds posés sur le plateau. Si vous ne l’utilisez pas pendant une période prolongée, retirez les piles pour la ranger proprement et vérifiez qu’aucun résidu ne reste sur la surface de pesée.
Cette balance s’adresse aux pâtissiers amateurs qui pèsent régulièrement de petites quantités de levure, de thé, de café ou d’épices. Sa fonction tare est pratique si vous préférez mesurer directement dans une coupelle, tandis que les unités supplémentaires peuvent servir pour d’autres usages de pesée.
Elle conviendra moins aux préparations volumineuses qui exigent de peser plusieurs centaines de grammes en une fois ou aux récipients larges. Si vous avez déjà une grande balance de cuisine, la GA2003 peut la compléter pour les dosages fins plutôt que la remplacer.
La plage de pesée va de 0,05 à 500 g. Elle convient aux petites portions, mais pas aux grandes quantités à peser en une seule fois.
La précision annoncée est de 0,01 g. Pour une lecture fiable, posez la balance sur une surface stable et attendez que l’affichage se stabilise.
Vous pouvez choisir parmi g, oz, ozt, dwt, ct et gn. Pour la majorité des recettes de pâtisserie, le gramme est l’unité la plus pratique.
Posez votre récipient sur le plateau, puis utilisez la tare pour remettre l’affichage à zéro. Ajoutez ensuite l’ingrédient : son poids s’affiche sans celui du récipient.
Oui, une fonction de comptage est prévue pour des articles comme des vis ou des pièces similaires. Elle complète les fonctions de pesée pour les petits objets.
Oui, deux piles AAA sont incluses. La balance s’éteint automatiquement après trois minutes d’inactivité.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
Surveillez deux cuissons à la fois et gardez les températures visibles grâce au grand écran rétroéclairé.
Prenez la température de vos cuissons en quelques secondes, avec un affichage lisible en °C ou en °F.
Mélangez et surveillez vos préparations avec une sonde amovible, une alarme et un réglage simple.
Dosez liquides et ingrédients avec une lecture claire, dans un verre léger de 1 litre qui passe au lave-vaisselle.
Dans la catégorie Balances.
Dosez levure, café ou épices avec une balance compacte, tarable et facile à emporter.
Pesez vos ingrédients jusqu’à 15 kg par pas de 1 g et enchaînez les ajouts sans changer de récipient.
Dosez les petites quantités avec un affichage fin, une fonction tare pratique et sept unités de pesée.
Pesez farine, café et grandes préparations avec une graduation de 1 g, une tare pratique et un large plateau.
Dosez vos ingrédients au gramme près, tarez les récipients et choisissez l’unité adaptée à chaque recette.
Dosez levures, épices et petites quantités avec une balance compacte, lisible et dotée d’une tare pratique.
Pesez vos ingrédients avec précision et enchaînez les ajouts sans changer de récipient.
Farine, sucre ou lait : pesez vos ingrédients au gramme près et tarez facilement vos récipients.
Pour peser de petites quantités sans perturber une recette, vérifiez la graduation, la charge minimale et la répétabilité de la balance, pas…
Pour préparer plusieurs desserts de fête sans transformer vos placards en réserve d’ustensiles, partez du menu et du nombre de fournées. Une balance…
En pâtisserie, un gramme ne correspond pas automatiquement à un millilitre : tout dépend de l’ingrédient et de la façon dont il est mesuré. Voici…