Dosez avec précision vos ingrédients et ajustez les proportions de vos recettes grâce à une fonction pourcentage pratique.
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Code boutique P-2IFWDLH · Catégorie : Balances
Pour peser de la farine, du sucre, du sel ou de petites quantités de levure, cette balance mesure de 0,5 g à 5 kg, par incréments de 0,1 g. Cette plage couvre aussi bien le dosage de certains ingrédients en faible quantité que la pesée d’un saladier ou d’un récipient chargé. La capacité maximale reste de 5 kg, récipient compris.
La plateforme de 18,3 x 18,3 cm offre une surface confortable pour poser des bols et des contenants plus larges qu’un petit pot. Le format général de la balance est de 24,8 x 18,5 x 3,8 cm : prévoyez donc un espace de rangement adapté et un plan de travail dégagé pendant vos préparations.
La fonction tare permet de remettre l’affichage à zéro avec un récipient posé sur la plateforme, puis de peser les ingrédients successivement. Vous pouvez ainsi suivre une recette sans devoir vider le bol entre chaque ajout.
La fonction pourcentage s’adresse aux recettes où les proportions entre ingrédients comptent. Elle aide à travailler à partir de ratios sans refaire manuellement chaque calcul de poids. C’est pratique pour ajuster une formule de pâte ou comparer les quantités d’une préparation, tout en gardant les pesées sous contrôle.
La balance propose également une fonction de maintien de la valeur, appelée HOLD, à partir de 50 g. Elle peut faciliter la lecture lorsqu’un objet ou un contenant dépasse la surface de la plateforme. Veillez toutefois à poser la balance sur une surface plane et à garder la charge correctement soutenue pendant la mesure.
Une fonction de comptage complète les outils disponibles. Selon votre besoin, vous pouvez également changer d’unité parmi les options suivantes :
L’arrêt automatique peut être réglé ou désactivé. La fonction de calibrage permet de vérifier le réglage de la balance à l’aide du poids de 100 g fourni.
L’écran LCD rétroéclairé est conçu pour rester lisible sous différents angles. Sa surface d’affichage mesure 6,8 x 3,3 cm, un format qui permet de consulter le résultat sans devoir se placer exactement en face de la balance. Les touches donnent accès aux fonctions de pesée, de conversion et de tare.
Le plateau de pesée en acier inoxydable se nettoie simplement avec un chiffon humide après les préparations. Cette surface lisse est pratique lorsque de la farine ou du sucre se dépose autour du récipient. La balance elle-même doit rester à l’écart des éclaboussures, car elle réunit un plateau et des composants électroniques.
Un poids de calibrage de 100 g est fourni et rangé à l’arrière de la balance. Vous pouvez le garder avec l’appareil pour l’avoir sous la main au moment du calibrage, sans chercher un poids de référence séparé.
La B613 intègre une batterie lithium rechargeable par USB‑C. Le câble de charge est inclus, ce qui permet de recharger la balance au lieu de dépendre uniquement de piles jetables. Elle peut aussi fonctionner avec deux piles AAA, également fournies.
Ces deux modes offrent une alternative utile selon l’endroit où vous préparez vos recettes ou l’état de charge de la batterie intégrée. Une précaution importante : retirez les piles AAA avant de brancher la balance pour la recharge. Les piles fournies sont destinées à l’essai et peuvent servir de solution d’alimentation si vous choisissez ce mode.
Cette balance convient aux pesées courantes de cuisine et de boulangerie, depuis les petites quantités jusqu’aux ingrédients d’une préparation familiale, dans la limite de 5 kg. Ses fonctions multiples seront particulièrement utiles si vos recettes demandent de changer d’unité, d’enchaîner plusieurs ingrédients dans le même récipient ou de travailler avec des proportions.
Son plateau large et sa fonction HOLD répondent aussi aux besoins de pesée de contenants volumineux, à condition que la charge soit stable et que le poids reste dans la capacité maximale. Pour les quantités inférieures à 0,5 g, en revanche, la plage de mesure ne permet pas de peser l’ingrédient.
Avec son format généreux, son affichage rétroéclairé et ses possibilités d’alimentation, la B613 privilégie la polyvalence plutôt que le rangement minimal. Elle apporte un ensemble de fonctions pratiques à celles et ceux qui pèsent régulièrement leurs ingrédients et souhaitent doser leurs préparations avec davantage de précision.
| Marque | Bomata |
|---|---|
| Modèle | B613 |
| Plage de mesure | 0,5 g à 5 kg |
| Incrément de pesée | 0,1 g |
| Dimensions de la plateforme | 18,3 x 18,3 cm |
| Dimensions de la balance | 24,8 x 18,5 x 3,8 cm |
| Dimensions de l’écran | 6,8 x 3,3 cm |
| Affichage | LCD rétroéclairé |
| Matériau du plateau | Acier inoxydable |
| Unités | g, kg, oz, lb, lb:oz, ml, ml de lait, fl’oz |
| Fonctions | Tare, pourcentage, maintien, comptage, conversion d’unités, arrêt automatique réglable, calibrage |
| Alimentation | Batterie lithium rechargeable par USB‑C ou 2 piles AAA |
| Accessoires inclus | Poids de calibrage de 100 g, câble de charge USB, 2 piles AAA |
| Code boutique | P-2IFWDLH |
Les plus puis les moins.
La B613 réunit des fonctions pertinentes pour les recettes qui demandent des pesées fines, des conversions ou un travail au pourcentage. Sa plateforme généreuse et son alimentation au choix sont appréciables, mais son format prend de la place et sa plage commence à 0,5 g. Un modèle polyvalent pour la pâtisserie régulière, moins adapté aux dosages ultrafins.
Posez la balance sur un plan de travail plat et stable. Avant la première utilisation, retirez le film protecteur bleu de la plateforme. Vérifiez que le poids à mesurer reste dans la plage de 0,5 g à 5 kg.
Pour le calibrage, utilisez le poids de 100 g fourni et suivez la procédure de la balance. Si vous rechargez l’appareil par USB‑C, retirez d’abord les deux piles AAA lorsqu’elles sont en place. Gardez la balance à l’écart des liquides et ne dépassez pas sa capacité maximale.
Après usage, essuyez la plateforme en acier inoxydable avec un chiffon humide, comme recommandé pour son nettoyage. Pour les résidus de farine ou de sucre, passez le chiffon sans frotter avec un accessoire abrasif. Séchez ensuite la surface avant de ranger la balance.
Évitez de plonger l’appareil dans l’eau ou de verser un produit de nettoyage dessus : les commandes et l’écran sont intégrés à la balance. Conservez‑la dans un endroit sec, à l’abri des chocs et des éclaboussures. Rangez le poids de calibrage de 100 g avec l’appareil afin de le retrouver facilement. Si vous utilisez des piles AAA, retirez‑les avant toute recharge USB‑C et pensez à les enlever pour un rangement prolongé.
La Bomata B613 s’adresse aux pâtissiers amateurs et aux boulangers à domicile qui pèsent régulièrement leurs ingrédients. Ses incréments de 0,1 g sont utiles pour les petits dosages, tandis que sa capacité de 5 kg convient aussi aux bols et aux préparations plus généreuses.
La fonction pourcentage intéressera particulièrement les personnes qui suivent des proportions de recette ou ajustent leurs formules. Son grand plateau et son encombrement sont à prendre en compte si votre plan de travail ou votre espace de rangement est limité.
La plage de mesure commence à 0,5 g et va jusqu’à 5 kg. Les incréments sont de 0,1 g, mais les pesées inférieures à 0,5 g ne sont pas prises en charge.
Elle aide à travailler à partir des proportions entre les ingrédients d’une recette. Cette fonction est notamment utile pour préparer des pâtes et ajuster les quantités sans refaire chaque calcul manuellement.
Oui. Elle peut être alimentée par sa batterie lithium rechargeable ou par deux piles AAA. Retirez les piles AAA avant de brancher la balance pour la recharge.
Elle maintient la valeur affichée pour une pesée à partir de 50 g. Cela peut aider à lire le résultat lorsqu’un objet dépasse la surface de la plateforme, à condition de garder la charge bien soutenue.
Oui, un poids de 100 g est inclus et rangé à l’arrière de la balance. Il sert au calibrage de l’appareil.
La balance propose les grammes, kilogrammes, onces, livres, livres-onces, millilitres, millilitres de lait et onces liquides. La conversion se fait depuis les fonctions de l’appareil.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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