Contrôlez rapidement sirop, confiture et chocolat grâce à une sonde à lecture instantanée et un écran rétroéclairé.
Constaté le 22 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
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Code boutique P-21EDVSV · Catégorie : Thermomètres
Le TempPro TP19 est un thermomètre à lecture instantanée conçu pour mesurer la température au cœur d’une préparation ou d’un aliment. Son capteur à thermocouple permet d’obtenir une lecture en une seconde, pratique quand une cuisson évolue rapidement. En pâtisserie, il aide à contrôler un sirop, une confiture ou une préparation au chocolat sans se fier uniquement à son aspect.
La plage de mesure s’étend de -50 à 300 °C. La précision annoncée est de ± 0,5 °C entre -10 et 100 °C, une plage qui couvre de nombreuses opérations courantes en cuisine. Pour les températures situées en dehors de cet intervalle, la même précision n’est pas indiquée.
Pour une confiture, une crème ou un sirop, la température apporte un repère complémentaire à la texture observée. Le TP19 permet de vérifier une valeur ponctuelle, puis de reprendre la cuisson si nécessaire. Pour mesurer de façon représentative, remuez d’abord la préparation et placez la sonde dans la masse, sans la laisser toucher le fond ou les parois chaudes de la casserole.
Le thermomètre peut également servir à contrôler la température d’aliments cuits. Sa plage étendue le rend polyvalent au‑delà des recettes sucrées, tandis que son format à sonde repliable facilite le passage d’une mesure à l’autre. Il s’agit d’un appareil de mesure manuel : il faut l’approcher de la préparation pour relever la température, puis le retirer.
L’écran rétroéclairé de 2 pouces reste facile à consulter dans une cuisine peu éclairée. Son affichage s’oriente automatiquement pour faciliter la lecture selon la position du thermomètre, que vous teniez l’appareil de la main droite ou de la main gauche. La température peut être affichée en degrés Celsius ou Fahrenheit.
La fonction de verrouillage fige la valeur affichée. Vous pouvez ainsi retirer la sonde de la préparation et lire la mesure sans garder la main au‑dessus d’une casserole chaude. La sonde se déploie pour effectuer le relevé et se replie ensuite dans le corps de l’appareil, ce qui rend le rangement plus simple.
Le TP19 intègre une détection de mouvement : l’appareil s’active lorsque la sonde est déployée et se met en veille après 90 secondes d’inactivité. Il se réveille lorsqu’on le reprend en main. Cette gestion automatique limite les manipulations entre deux mesures et évite de laisser l’écran allumé inutilement.
Le thermomètre fonctionne avec une pile AAA, incluse. Il est livré avec le thermomètre, la pile et un manuel. Avant la première utilisation, vérifiez que la pile est en place et familiarisez-vous avec l’affichage ainsi qu’avec le verrouillage, afin de pouvoir relever la température sans précipitation.
Avec sa protection IP65, le TP19 peut être rincé sous l’eau courante pour retirer les résidus après utilisation. Ce nettoyage est pratique lorsqu’on passe d’une préparation à une autre, notamment entre des aliments différents. Essuyez l’appareil après rinçage et évitez de le laisser tremper : la protection contre les projections ne signifie pas qu’il est conçu pour être immergé.
La sonde étant en contact direct avec les préparations, nettoyez‑la après chaque mesure et avant de l’utiliser dans un autre aliment. Le TP19 convient aux cuisiniers qui recherchent une lecture rapide et des fonctions simples, mais il ne remplace pas un thermomètre conçu pour rester en place pendant toute une cuisson. Son intérêt principal est le contrôle ponctuel, facile à répéter au fil de la recette.
| Marque | TempPro |
|---|---|
| Modèle | TP‑19 |
| Type de capteur | Thermocouple |
| Plage de mesure | -50 à 300 °C |
| Précision | ± 0,5 °C de -10 à 100 °C |
| Temps de réponse | 1 seconde |
| Écran | Rétroéclairé, 2 pouces, orientation automatique |
| Unités | Degrés Celsius ou Fahrenheit |
| Protection contre l’eau | IP65, rinçage sous l’eau courante |
| Alimentation | 1 pile AAA incluse |
| Mise en veille | Après 90 secondes d’inactivité |
| Dimensions du colis | 19,2 × 5,9 × 2,4 cm |
| Code boutique | P-21EDVSV |
Les plus puis les moins.
Le TP19 rassemble une lecture rapide, un écran facile à consulter et des fonctions pratiques pour les contrôles ponctuels en cuisine. Il peut accompagner la préparation de confiseries et de desserts, à condition de bien placer la sonde et de la nettoyer entre les usages. Pour une surveillance continue, un thermomètre conçu pour rester dans la cuisson sera plus adapté.
Avant la première mesure, vérifiez la mise en place de la pile AAA et déployez la sonde. Choisissez l’unité de température souhaitée, puis préparez une lecture lorsque la préparation est homogène.
La sonde est pointue : manipulez‑la avec attention et gardez‑la éloignée des mains pendant son insertion et son retrait. Évitez de toucher les casseroles, les liquides chauds et les surfaces chauffées. Le TP19 est destiné à des relevés ponctuels, ne le laissez pas dans un four ou une casserole pendant toute la cuisson. Après usage, rincez l’appareil sous l’eau courante sans l’immerger.
Après chaque relevé, nettoyez la sonde pour retirer les résidus de préparation. La protection IP65 permet de rincer le thermomètre sous l’eau courante. Essuyez‑le ensuite avec un linge propre et sec avant de le replier et de le ranger.
Ne laissez pas l’appareil tremper et évitez les chocs qui pourraient endommager l’écran ou le mécanisme de la sonde. Rangez‑le replié, dans un endroit sec, à l’écart des ustensiles lourds et des sources de chaleur. Si vous ne l’utilisez pas pendant une période prolongée, vérifiez l’état de la pile et retirez‑la en cas de fuite ou de corrosion. Une sonde propre entre deux préparations aide à éviter le transfert de résidus d’un aliment à l’autre.
Le TP19 s’adresse aux pâtissiers amateurs et aux cuisiniers qui veulent vérifier rapidement la température d’un sirop, d’une confiture ou d’une préparation au chocolat. Il convient aussi aux contrôles ponctuels d’aliments cuits, grâce à sa plage de mesure étendue.
Son écran rétroéclairé rotatif et son verrouillage sont utiles lorsque la lecture doit se faire sous un angle peu pratique ou après retrait de la sonde. Si vous avez besoin de surveiller une cuisson en continu sans tenir l’appareil, un modèle conçu pour rester en place répondra mieux à cet usage.
Oui, il permet de mesurer la température de confitures, de sirops et de préparations au chocolat. Placez la sonde dans la préparation sans toucher le récipient, puis nettoyez‑la après usage.
Le thermomètre mesure de -50 à 300 °C. La précision annoncée de ± 0,5 °C concerne les températures comprises entre -10 et 100 °C.
L’écran rétroéclairé de 2 pouces s’oriente automatiquement pour faciliter la lecture selon l’angle de prise en main. La température peut être affichée en degrés Celsius ou Fahrenheit.
Oui, sa protection IP65 permet un rinçage sous l’eau courante. Évitez de l’immerger, puis essuyez‑le avant de le ranger.
Non, le TP19 est conçu pour prendre des mesures ponctuelles. Insérez la sonde pour relever la température, puis retirez‑la avant de poursuivre la cuisson.
Oui, une pile AAA est incluse avec le thermomètre. L’appareil se met en veille après 90 secondes d’inactivité et se réveille lorsqu’il est repris en main.
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